Мини-мандаринки: Маленькие чудеса для большого праздника!

Мини-мандаринки! Я даже не сомневаюсь, что для многих из нас мандарины – это не только вкусный и полезный фрукт, но и символ новогодних праздников и Рождества. Мы ассоциируем мандарины с ароматом елки, снегом и подарками, счастьем и добрыми пожеланиями. Бесспорно, они являются украшением любого стола, ярким акцентом, который поднимает настроение! Мандарины  символизируют солнце, радость и богатство. Мандарины – это тот фрукт, который можно есть в любое время года, но особенно он актуален в зимний период. Еще они придают тепло и свет нашему дому, наполняют его ароматом и радостью. Но что мы знаем об этих фруктах?

Мандарины – это цитрусовые растения, которые произрастают в тропических и субтропических регионах. Они имеют много сортов, которые отличаются по размеру, форме, цвету и вкусу. Например, существуют такие сорта мандаринов, как уншиу, клементин, сатсума, танжело, танжерин и многие другие.

Одним из самых популярных и интересных сортов мандаринов являются мини-мандаринки. Это очень маленькие мандарины, которые имеют диаметр около 2-3 см. Они очень сладкие и сочные, и легко очищаются от кожуры. Мини-мандаринки идеально подходят для детей, так как они не содержат косточек и не вызывают аллергии.

Полезные свойства мандаринов

Мандарины – это не только вкусный, но и полезный фрукт. Этот цитрус имеет много полезных свойств для здоровья. Во-первых, мандарины богаты витамином С, который укрепляет иммунитет и защищает нас от простуды. Во-вторых, мандарины помогают организму сопротивляться  старению, улучшают пищеварение, очищают кровь и способствуют похудению. Кроме того, они содержат много питательных веществ, таких как витамины A, B, E, K, фолиевая кислота, кальций, магний, железо, калий и другие. Мандарины способствуют улучшению пищеварения, очищению крови, снижению холестерина, укреплению костей и зубов, улучшению зрения и кожи, а также поднятию настроения.

Мини-мандаринки – Идеальный новогодний подарок

Друзья, я хочу предложить вам идеальный подарок на Новый год и Рождество – домашнее мандариновое варенье. Этот изысканный гостинец, несомненно, порадует всех: и детей, и взрослых.  К тому же, мандариновое варенье можно подавать с чаем, с  домашней выпечкой , сыром или просто  есть ложкой. Это новогоднее угощение, которое, несомненно, не оставит равнодушным никого! Подарите своим близким мандариновое варенье и они будут вам благодарны! Они оценят вашу любовь и заботу, которые вы вложили в приготовление этого деликатеса.

Кроме того, мандариновое варенье – это способ сохранить всю пользу мандаринов на длительное время. Вы можете приготовить его из свежих или консервированных мандаринов, добавив сахар, лимонный сок и специи по вкусу. Не бойтесь экспериментировать с разными добавками, такими как имбирь, корица, ваниль или мята. Если хотите добавить пикантности,сделайте это варенье с кусочками цедры, которая придаст ему особый аромат и текстуру. Такое варенье легко и быстро готовится и им можно наслаждаться в течение всего года.

Более того, мандариновое варенье – это прекрасный подарок для ваших родных и друзей. Упакуйте его в красивые баночки, украсьте лентами и этикетками, сделайте персональные надписи. Бесспорно, вы можете подарить такое варенье в качестве сувенира, симпатии или благодарности. Также можно пригласить своих подруг на чашечку чая с мандариновым вареньем и рассказать им о том, как вы его готовили. Это будет замечательный повод для общения и обмена эмоциями. Мандариновое варенье – это не просто сладость, а целая история вкуса и традиций, которой вы можете поделиться с другими.

Рецепт “Персидское варенье из мини-мандаринов”

Вам понадобится:

Мини мандарины – 1,700 гр.

Сахар – 2,000 гр.

Вода – 850 мл.

Палочки корицы – 3 шт.

Звездочки бадьян – 3-5 шт.

Зонтики гвоздики – 15 шт.

Лимонная кислота – 1/3 ч.л.

У меня из указанного количества получается 9 банок варенья по 250 мл.

Приготовление:

Мандарины промываем с содой под проточной водой (можно помыть небольшой щеточкой)
2. В кастрюлю с толстым дном добавляем сахар и воду. Ставим на плиту на средний огонь, доводим до кипения и ждем пока сахар растворится. Добавляем лимонную кислоту. Перемешиваем.
3. Далее добавляем палочки корицы, цельные звездочки бадьяна, гвоздику и мандарины.
4. Огонь делаем чуть ниже среднего и варим 40-50 минут, за это время мандарины полностью сварятся.
5. Затем горячее варенье раскладываем по заранее стерилизованным банкам и закрываем прокипяченными крышками. От корицы можно избавиться. Также бадьян и гвоздику раскладываем по банкам вместе с мандаринами.
6. Теперь закрываем наши баночки крышками. Варенье после закрутки остывает естественным путем, без укутывания. Хранится такое варенье 12 месяцев при комнатной температуре.

.Другой вариант мандаринового подарка – печенье “МАНДАРИНЫ” можно посмотреть и заказать здесь

Подписывайтесь на наши социальные сети: